Gården Direkt AB

Besöks och leveransadress: Grosshandlarvägen 7, 120 44, Årsta (Port 8)

Växel/ordertelefon: 08-518 160 90

Lägg din beställning dygnet runt på order@gardendirekt.se

© 2019 by Gården Direkt AB

 

FLÄDER har använts flitigt i matlagning, både för sin smak och för sina välgörande egenskaper. Den förkristna befolkningen i Nordeuropa trodde att fläder skulle locka till sig goda husandar. Därför fanns det fläderbuskar vid nästan varje gård. I dag intresserar sig forskare bland annat för fläderns höga innehåll av antioxidanter.

Vår fläderkombucha tillverkar vi endast när fläderblommorna finns tillgängliga i vårt närområde.Vi hoppar på cyklarna och beger oss ut i naturen för att plocka så mycket som vi kan få tag på. Till varje flaska går det åt ungefär en halv klase färska blommor och några nypor torkade, så vi behöver många kilo. När vi plockar pratar Nick (den blonde i duon som startade Roots) alltid om sin mormor, som har inspirerat flera av Roots smaksättningar. För henne var flädern helig – med blommor som gav saft, bär som gav sylt, och så är ju trädet i sig så fint också, brukade hon påpeka.

Ingredienser: kombuchakultur, svart te*, socker*1, färsk fläderblom, torkad fläderblom*
*Från ekologisk odling. 1Sockret fungerar som näring till mikroorganismerna men den slutliga sockerhalten i drycken  är låg.

Roots Kombucha Fläder 33cl

29,00 krPris